Quando Jean-Marie Farina chegou em Paris com sua fórmula da Eau de Cologne, logo virou um sucesso, usado por reis e rainhas, inclusive Napoleão que usava a colônia em abundância.

Em 1862, Armand Roger e Charles Gallet, assumem a perfumaria e lhe dão o novo nome que continuaria até os dias de hoje: "Roger & Gallet". Começa agora uma série de inovações na maquiagem e uma incrível variedade nas colônias e perfumes.

Em 1894, eles instalam sua nova loja e seu escritório no prédio concebido pelo arquiteto Marrast e recebem os mais elegantes parisienses e estrangeiros de várias partes do mundo.

A partir dos anos 50, suas criações estão nas principais capitais mundiais, e, até hoje Roger & Gallet é uma marca incrivelmente surpreendedora.